Ingredienti:
300 gr farina 0, 150 gr zucchero, 3 uova, 100 ml panna fresca, 2 mele, 1 pera, alcune noci, una bustina di lievito per dolci, buccia grattugiata di un limone.
Procedimento:
Mescolare in una terrina farina e zucchero, unire le uova, la buccia di limone, la panna, il lievito e la frutta a pezzetti.
Porre in una teglia foderata di carta da forno, distribuire le noci sulla superficie, cospargere di zucchero, porre in forno caldo a 180° per 30 minuti, passando al grill gli ultimi cinque.
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