farina 250 gr, zucchero 100 gr, burro 80 gr, 2 uova, buccia di limone grattugiata, lievito per dolci 1/2 bustina, crema di nocciola 200 gr "Noccolata Rigoni", qualche nocciola intera
Procedimento:
Impastare sul tagliere la farina, lo zucchero, la buccia di limone, le uova, il burro liquefatto e infine il lievito.
Stendere parte dell'impasto in una teglia imburrata e infarinata, spalmare la crema di nocciole, coprire con strisce della pasta rimanente.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti, passando al grill gli ultimi 5.
Raffreddare, disporre piccoli fiocchi di crema negli spazi della pasta, ponendo una nocciola in ognuno.
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