Ingredienti:
Farina integrale di farro 100 gr, farina 0 di grano 200 gr, miele 100 gr, 2 uova, 70 gr burro, scorza di arancia grattugiata, una decina di noci, 1/2 bustina di lievito per dolci, canditi per decorare.
Procedimento:
In una terrina miscelare le farine con le uova, il burro liquefatto e tiepido, il miele, la scorza di arancia e infine il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo antiaderente, disporre sulla superficie le noci e i canditi.
Mettere in forno già caldo a 180° per 30 minuti, passando al grill gli ultimi 5.
Togliere dal forno e pennellare la superficie con altro miele.
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