venerdì 8 novembre 2013

Brioche con farina di castagne per la mdp





Ingredienti:

60 g farina di castagne
60 g farina manitoba
180 g farina 00
1 uovo + latte = 180 ml
4 cucchiai zucchero
1 cucchiaino sale
1 bustina di lievito di birra Mastro Fornaio
50 g burro
70 g uvetta o marron glaces

Procedimento:

Introdurre nella mdp gli ingredienti, a partire dai liquidi. Cuocere secondo il programma indicato dalla casa produttrice, per una cottura media e 500 grammi.

Da Kucinare.it

 

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