Ingredienti:
300 gr farina
100 gr zucchero
200 ml latte
2 uova
100 gr burro
buccia grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito
Procedimento:
Montare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, il burro, la farina, la buccia di limone e infine il lievito.
Riempire per 2/3 una dozzina di stampini per muffin ( io uso quelli di silicone)e infornare a 180° per 20 minuti circa, passando al grill gli ultimi cinque.
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