Muffins al cacao noci e uvetta

 

 

 

 

 Ingredienti:

 farina 0 300g

zucchero 100g

burro 50g

cacao amaro 20g

2 uova

latte 100ml

noci 50g

cioccolato fondente 50g

uvetta 50g

lievito per dolci 1 bustina

Procedimento:

In una ciotola miscelare farina, zucchero e cacao. Unire le uova sbattute, il burro liquefatto tiepido, il latte, il lievito, le noci, l'uvetta ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, il cioccolato sminuzzato.

Versare il composto a cucchiaiate in una dozzina di pirottini di silicone e porre in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti.