farina integrale di grano 100 gr
farina 00 100 gr
zucchero di canna 70 gr
miele 3 cucchiai
fecola di patate 40 gr
1 limone
1 bustina lievito per dolci
un vasetto di yogurt bianco naturale
olio di semi 80 ml
Procedimento:
In una ciotola miscelare le farine, la buccia grattugiata e il succo del limone, l'olio, lo zucchero, la fecola, il miele, lo yogurt e infine il lievito.
Mescolare bene e versare in uno stampo da plumcake antiaderente. Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti, accendendo il grill gli ultimi cinque.
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