Cipolle rosse 500g
Zucchero di canna 60g
Acqua 130ml
Sale
Sbucciare e affettare le cipolle.
Porle in una padella antiaderente con l'acqua.
Cuocere coperto per una ventina di minuti quindi scoprire , unire sale e zucchero.
Cuocere fino a caramellizzare.
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