Sugo con fave cipolla e rosmarino

 Ingredienti per 2 porzioni:

fave pulite 300g
un barattolo di polpa di pomodori
una cipolla rossa
un rametto di rosmarino
2 cucchiai di olio evo
sale, pepe o peperoncino macinato
Procedimento:
Rosolare leggermente nell'olio la cipolla affettata, quindi aggiungere le fave e insaporirle qualche minuto. Aggiungere il pomodoro, il sale, il peperoncino o il pepe e il rosmarino tritato. Cuocere coperto per una ventina di minuti.