Mazzancolle piccanti

 Ingredienti per 2 porzioni:

Mazzancolle pulite fresche o surgelate 400g

1 cipollotto fresco

1 peperoncino piccante

2 spicchi di aglio

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

1 cucchiaio di olio evo

Sale e pepe

Procedimento:

Affettare aglio, cipollotto e peperoncino.

Fare appassire nell'olio caldo aglio e cipollotto.

Unire le mazzancolle e il peperoncino. Salare.

Unire il prezzemolo e cuocere per 5 minuti.

Pepare.