Pollo al curry e yogurt

 Ingredienti per 2 porzioni:

Petto di pollo a tocchetti 400g

Yogurt un vasetto

Curry 1 cucchiaino

Limone 1

Peperoncino 1

Olio evo 2 cucchiaio

Brodo qb

Pepe

Procedimento:

Bagnare il pollo col succo del limone. Porlo a rosolare in tegame con l'olio caldo, unire il curry, lo yogurt, il peperoncino affettato, il pepe e 2 cucchiai di brodo. Cuocere ancora 5 minuti.