Ingredienti:
verza 500g
olive taggische denocciolate 50g
cipolla dorata 50g
olio evo 2 cucchiai
brodo vegetale 100ml
sale, pepe
Procedimento:
Tritare la cipolla e farla appassire nell'olio.
Affettare finemente la verza e unirla alla cipolla.
Versare il brodo caldo, cuocere coperto per 10 minuti.
Salare, pepare, aggiungere le olive e proseguire la cottura fino alla completa evaporazione del brodo.
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