Ingredienti:
Farina00 300g
Zucchero 100g
Uova 2
Burro 100g
Vaniglia un cucchiaio estratto
Lievito per dolci mezza bustina
4 mezze pesche sciroppate
Procedimento:
In una ciotola miscelare farina e zucchero; unire la vaniglia, le uova, il burro liquefatto e tiepido e infine il lievito.
Impastare brevemente e trasferire in uno stampo antiaderente oppure imburrato e infarinato.
Distribuire sulla superficie le pesche tagliate ancora a metà quindi cospargere con altro zucchero.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi statico per una trentina di minuti fino a doratura.
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