Abbracci virtuali

Dosi per una dozzina di biscotti:

Farina00 300g
Zucchero 100g
Strutto 50g
Uova 3
Lievito per dolci mezza bustina
Buccia grattugiata di un limone
Cacao 20g

Procedimento:

Sulla spianatoia fare una fontana con la farina, lo zucchero, la buccia di limone, lo strutto a pezzetti.
Sbattere le uova al centro quindi impastare unendo al termine il lievito.
Dividere l' impasto in due parti uguali e ad una unire il cacao.Con l' impasto formare dei cordoncini uguali ed intrecciarli fra loro ponendoli sulla lastra foderata di carta da forno.
Porre in forno già caldo a 180 gradi per una ventina di minuti.