Ingredienti per una ventina di biscotti:
* farina 00 150 gr
* crema di nocciole ( tipo Nocciolata Rigoni) 180 gr
* 1 uovo
* una decina di noci
* mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento:
In una ciotola mettere la farina, la crema di nocciole, l'uovo e mescolare prima con una forchetta poi con le mani; unire il lievito e formare un panetto.
Accendere il forno e portarlo a 175°.
Formare delle palline di circa 20 gr ognuna e disporle sulla plcca ricoperta di carta da forno.
Schiacciare le palline con una forchetta e premere in ognuna un mezzo gheriglio di noce.
Infornare e cuocere per una quindicina di minuti.
Nessun commento:
Posta un commento