Padellata di cavolo rosso carote e uvetta

 Ingredienti per 2 porzioni:

Cavolo rosso 200g tagliato fine

2 carote a julienne

Prezzemolo tritato un cucchiaio

Uvetta morbida 2 cucchiai

Succo di limone 1 cucchiaio

Olio evo 1 cucchiaio

Sale e pepe

Procedimento:

Unire tutte le verdure in padella con olio, uvetta, sale, pepe, limone. 

Saltare per pochi minuti.

Dalle RicettePerdipeso