Baccalà al forno con patate

Ingredienti per 4 persone:
Baccalà bagnato e dissalato 500g
Patate 800g
1 cipolla
3 foglie di alloro
Olive denocciolate 100g
1 peperoncino
Olio, sale, pepe q.b.

Procedimento:
Tagliare il baccalà a pezzi di 70-80g.
Pelare le patate e tagliarle a fette di circa 1cm.Sbollentarle in acqua salata per 10 minuti e scolarle.
Affettare la cipolla, lavarla e lasciarla in acqua quindi scolarla.
In una pirofila alternare tutti gli ingredienti finendo con uno strato di patate.
Cospargere con un poco di olio.
Infornare a 220 gradi per 30 minuti, gli ultimi 10 col grill.
Da tagliapietrasrtl