Ingredienti per 4 dolcetti:
4 cachi ben maturi
5 cucchiaini di cacao amaro
2 cucchiaini di stevia oppure una ventina di gocce di dolcificante
Procedimento:
Sbucciare i cachi, ricavare la polpa e metterla nel mixer insieme al dolcificante, aggiungendo man mano il cacao senza grumi.
Frullare qualche secondo fino a che si forma una crema omogenea.
Versare nelle formine e lasciare in frigo per qualche ora.
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