Ingredienti per 4 persone:
filetti di gallinella 600 gr
1 cipolla rossa affettata
6 cucchiai di olio evo
2 cucchiaini di curry
sale
pepe
Procedimento:
Fare appassire la cipolla in padella nell'olio e nel curry, aggiungendo poca acqua se necessario; stendervi sopra i filetti in un solo strato , salare, pepare. Girare i filetti una sola volta e cuocere pochi minuti.
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