TORTA AL CIOCCOLATO LEGGERA
ingredienti per 6 persone:
- farina bianca, 200 g
- zucchero, 180 g
- cacao amaro in polvere, 50 g
- latte, 250 g
- una bustina di lievito per dolci
Preparazione: in una ciotola setacciate la farina, aggiungete lo zucchero, il cacao e miscelate. Versate poco per volta il latte, mescolando con una frusta. Aggiungete poi il lievito setacciato e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato (o rivestito con carta forno) e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
Sfornate, fate raffreddare bene prima di togliere dallo stampo, quindi spolverizzate con zucchero a velo.
fiordvaniglia
Non so se sia la torta più leggera del mondo, però di una cosa sono certo. Dolceamaro che sia il cioccolato al latte o fondente, almeno per me la caloria passa in secondo piano! :-)
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