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martedì 8 aprile 2025

Maccheroni al ferretto con sugo bianco di cipolle


 Ingredienti per 2 persone:

Maccheroni secchi al ferretto 180g

Cipolle bianche 2

Olio 2 cucchiai

Latte 4 cucchiai

Sale

Pepe

Parmigiano 2 cucchiai

Procedimento:

Tagliare finemente le cipolle e metterle a cuocere in tegame in olio per 5 minuti.

Salarle e aggiungere il latte, cuocendo per altri 5 minuti e pepare.

Lessare la pasta, scolarla e condirla col sugo unendo anche il parmigiano.


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