Grissoni

 Ingredienti:

farina 00  400g

acqua 220 ml

olio 1 cucchiaio

zucchero 1 cucchiaino

sale un pizzico

lievito Paneangeli per Pizza Veloce 1 busta

Procedimento:

Miscelare farina, zucchero, sale e lievito.

Versare nella planetaria l'acqua e l'olio unendo man mano la farina e impastando con il gancio per pochi minuti finchè l'impasto non si presenta liscio e compatto.

Trasferirlo sulla spianatoia e dividerlo in una decina di porzioni dopo averlo brevemente lavorato.

Formare dei bastoncini, disporli in una teglia foderata di carta da forno.

Mettere a cuocere in forno già caldo a 200° per una ventina di minuti fino a doratura.