Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
funghi champignon affettati 200g
2 uova
200 g panna da montare
150g formaggi misti ( parmigiano, provolone, emmenthal ....a piacere)
sale, pepe
Procedimento:
Srotolare la pasta in una teglia rettangolare lasciando un po' di bordo intorno
Tritare i formaggi e unirli alla panna e alle uova sbattute.
Salare (poco) e pepare.
Distribuire parte del composto sulla base di pasta, aggiungere i funghi, versare la crema rimanente in superficie.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti fino a doratura.
Da un'idea di Natalia Cattelani
Nessun commento:
Posta un commento