martedì 29 settembre 2020

Sughi di uva



 Per ogni porzione:

1 bicchiere di succo d'uva

1 cucchiaio colmo di zucchero

1 cucchiaio raso di farina

Procedimento:

Schiacciare l'uva da vino bianca o rossa, passarla da un colino.

In una pentola miscelare zucchero e farina, unire man mano il succo d'uva.

Porre sul fuoco e portare a bollore sempre mescolando. Cuocere per pochi minuti finché si addensa.

Trasferire in coppette e lasciare raffreddare. 



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