Ingredienti per 2 persone:
straccetti di petto di pollo 360g
salsa di pomodoro 200 ml
cipollotti 2
origano un pizzico
basilico qualche foglia
olio evo 2 cucchiai
farina integrale
sale
pepe
Procedimento:
Infarinare gli straccetti e metterli a rosolare con l'olio e i cipollotti affettati, girando spesso.
Unire la salsa, l'origano, il sale, il pepe, il basilico e cuocere ancora per pochi minuti.
Servire volendo con bietole cotte in tegame con aglio e peperoncino.
Da Le Ricette Perdipeso
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