Pesce spada con cipollotto e zenzero

Ingredienti per una persona:

1 fetta di pesce spada di circa 200 gr
1 cucchiaio di succo di  limone
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di olio evo
1 cipollotto (affettare anche la parte verde)
1 cucchiaino di zenzero tritato
pepe qb
1 cucchiaino di semi di sesamo (bianco o nero)


Procedimento:

Sbattere in una ciotola tutti gli ingredienti, fuorchè il sesamo. Mettere a marinare il pesce spada  in un piatto fondo, coprire con una pellicola e porre in frigo per almeno 15 minuti.
Scaldare una padella antiaderente e porvi il pesce col sughetto, rosolandolo 3 minuti per parte.