200 gr farina di farro 0
200 gr farina 0 di grani antichi (ad es. grano gentilrosso)
100 gr zucchero
50 gr miele millefiori
2 uova
1 bicchierino di liquore limoncello
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti sulla spianatoia e tirare man mano col mattarello la sfoglia allo spessore di 3-4 mm, tagliando i biscotti con l'apposita rotella.
Disporli distanziati su di una teglia foderata di carta da forno ed inserirli in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti fino a doratura.
Nessun commento:
Posta un commento