Ingredienti:
Una zucca delica o violina
Parmigiano grattugiato 100 g
Sale profumato per arrosti qb
Olio evo 2 cucchiai
Procedimento:
Tagliare la zucca con la buccia a fettine di circa mezzo cm.
Su di una teglia foderata con carta da forno cospargere metà del parmigiano e poco sale profumato.
Disporre le fette di zucca su di un unico strato.
Distribuire l'olio sulla zucca, quindi il parmigiano rimanente e ancora poco sale profumato.
Porre in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti fino a doratura.
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