Lenticchie saporite

 Ingredienti per 2 persone:

1 barattolo di lenticchie

2 spicchi di aglio

2 gambi di sedano

2 pomodori maturi

1 cucchiaino di cumino (semi o polvere)

1 cucchiaino di paprika dolce

 1 ciuffo di prezzemolo (fresco o surgelato)

2 cucchiai olio evo

sale

pepe

Procedimento:

In una padella scaldare l'olio con l'aglio tritato, il sedano a fettine e le spezie per un minuto.

Aggiungere i pomodori a dadini, cuocere qualche minuto e unire le lenticchie.

Salare, pepare e versare il prezzemolo tritato.

Scaldare pochi minuti e servire caldo.

Da LeRicettePerdiPeso