Ingredienti:
Farina di farro 100g
Manitoba 100g
Stevia 50g
Succo e buccia di 1 arancia bio
1 uovo
Mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di marmellata di arance
Procedimento:
Miscelare in una ciotola le farine col dolcificante, unire l'uovo, la buccia a filetti e il succo dell'arancia.
Unire il lievito e versare in uno stampo da plumcake rivestito di staccante o di olio.
Distribuire a cucchiaiate la marmellata sulla superficie e porre in forno giá caldo a 180 gradi per 30 minuti fino a doratura.
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