mercoledì 30 ottobre 2019

Seppie con piselli in umido

Ingredienti:
Seppie 400g
Piselli 300g
Pomodori 200g
Vino bianco mezzo bicchiere
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo
Olio evo
Farina 2 cucchiai
Sale, pepe

Procedimento:
Tagliare le seppie a lamelle, soffriggere in olio l'aglio e il prezzemolo; aggiungere le seppie e la farina, poi il vino ed evaporare per pochi minuti.
Aggiungere i pomodori a pezzetti o i pomodorini, i piselli lessati, sale e pepe.
Cuocere per una trentina di minuti.


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