Ingredienti:
Farina 00 400g
Zucchero 150g
Burro 100g
Uova 2
Lievito per dolci 1 bustina
Uva nera dolce tipo Sangiovese tre grappoli
Procedimento:
Sulla spianatoia fare una fontana con farina e zucchero; aprire le uova al centro, mescolare e versare anche il burro liquefatto e tiepido.
Unire infine il lievito sempre impastando.Disporre un terzo dell' impasto in una teglia imburrata e infarinata. Disporre sulla superficie i chicchi dell' uva. Fare dei cordoncini con l'impasto rimanente e posarli a griglia sull' uva. Cospargere il tutto con un poco di zucchero e porre in forno già caldo a 180 gradi per una trentina di minuti fino a doratura.
Nessun commento:
Posta un commento