farina integrale 100g
manitoba integrale 100g
farina di farro 50g
stevia 50g
1 uovo
1 yogurt magro
1 arancia
1 mela
1/2 bustina di lievito per dolci
granella di nocciole
Procedimento:
Miscelare in una ciotola le farine e la stevia. Unire l'uovo, lo yogurt, il succo e la buccia grattugiata dell'arancia, la mela sbucciata e a dadini, infine il lievito.
Versare il composto in uno stampo antiaderente e cospargere con la granella.
Porre in forno caldo a 180gradi per 40 minuti fino a doratura.
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