Salmone agli agrumi

Ingredienti per 4 persone:

4 tranci di salmone 
2 limoni biologici  
2 arance biologiche
Pepe bianco qb
sale qb  

Procedimento:

Disporre le fettine di limone in una padella  antiaderente .

 Salare e pepare il salmone.Disporlo sul limone.Coprire con le  fette di arancia.Versare poca acqua nella padella, coprire  e porre su fuoco vivace.

Cuocere per una decina di minuti e servire ben caldo.

Il cavolfiore al forno della Ila

Direttamente dal sito http://www.bastalapasta.it/ della Ila, grande cuoca e amica, una ricetta magnifica nella sua semplicità, che ho già sperimentato e ripetuto più volte

 

NB:L'olio va spennellato prima della cottura al forno