martedì 28 febbraio 2012

Torta alle noci e uvetta

Ingredienti:

300 gr farina
100 gr zucchero
50 gr zucchero vanigliato
60 gr burro
50 gr uvetta
1 bicchierino limoncello
1 bustina lievito per dolci
3 uova
10 noci

Procedimento:

Mettere l'uvetta ad ammorbidire nel limoncello. Scaldare il forno a 180°. Fondere il burro. Unire in una ciotola la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, quindi le uova sbattute, il burro intiepidito, il lievito e infine l'uvetta col limoncello. Versare in uno stampo antiaderente, imburrato e infarinato e cospargere la superficie di mezze noci e altro zucchero. Porre in forno per 30 minuti, grigliando negli ultimi 5.

Torta di mele renette ai profumi speziati

Ingredienti
farina 350 gr
burro 80 gr
3 uova
zucchero 150 gr
3 mele renette
1 bustina di lievito per dolci
latte q.b.
un pizzico di spezie miste in polvere:zenzero, noce moscata, cannella

Procedimento
Scaldare il forno a 180°
In una terrina miscelare farina, zucchero, uova, burro liquefatto intiepidito,spezie, latte q,b. per un impasto abbastanza tenero, il lievito e le mele a dadini.
Porre in una teglia antiaderente oppure in una imburrata e infarinata.Cospargere con un altro po' di zucchero e infornare a 180° per 35 minuti, passando altri 5 minuti al grill.

I miei micioni

Sembra uno ma sono due! I miei micioni: Maxi visibile, Pucci un po' meno.....