Ingredienti:
300 gr farina
100 gr zucchero
50 gr zucchero vanigliato
60 gr burro
50 gr uvetta
1 bicchierino limoncello
1 bustina lievito per dolci
3 uova
10 noci
Procedimento:
Mettere
l'uvetta ad ammorbidire nel limoncello. Scaldare il forno a 180°.
Fondere il burro. Unire in una ciotola la farina, lo zucchero, lo
zucchero vanigliato, quindi le uova sbattute, il burro intiepidito, il
lievito e infine l'uvetta col limoncello. Versare in uno stampo
antiaderente, imburrato e infarinato e cospargere la superficie di mezze
noci e altro zucchero. Porre in forno per 30 minuti, grigliando negli
ultimi 5.
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martedì 28 febbraio 2012
Torta di mele renette ai profumi speziati
Ingredienti
farina 350 gr
burro 80 gr
3 uova
zucchero 150 gr
3 mele renette
1 bustina di lievito per dolci
latte q.b.
un pizzico di spezie miste in polvere:zenzero, noce moscata, cannella
Procedimento
Scaldare il forno a 180°
In una terrina miscelare farina, zucchero, uova, burro liquefatto intiepidito,spezie, latte q,b. per un impasto abbastanza tenero, il lievito e le mele a dadini.
Porre in una teglia antiaderente oppure in una imburrata e infarinata.Cospargere con un altro po' di zucchero e infornare a 180° per 35 minuti, passando altri 5 minuti al grill.
farina 350 gr
burro 80 gr
3 uova
zucchero 150 gr
3 mele renette
1 bustina di lievito per dolci
latte q.b.
un pizzico di spezie miste in polvere:zenzero, noce moscata, cannella
Procedimento
Scaldare il forno a 180°
In una terrina miscelare farina, zucchero, uova, burro liquefatto intiepidito,spezie, latte q,b. per un impasto abbastanza tenero, il lievito e le mele a dadini.
Porre in una teglia antiaderente oppure in una imburrata e infarinata.Cospargere con un altro po' di zucchero e infornare a 180° per 35 minuti, passando altri 5 minuti al grill.
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