venerdì 5 luglio 2019

Funghi ripieni in tegame






Ingredienti per 2 persone:

4 grossi funghi Portobello
1 mozzarella
una decina di piccoli pomodori datterini
cubetti di wurstel oppure prosciutto cotto o tonno a piacere 
origano un bel pizzico
sale, olio qb

Procedimento:

Togliere i gambi ai funghi e tritarli, unendoli poi alla mozzarella a dadini, come pure i datterini, all'origano, al sale e un cucchiaio di olio evo.
Versare pochissimo olio in una teglia antiaderente, disporvi i funghi, riempirli col composto e cuocere coperto a fuoco basso per una trentina di minuti.





Nessun commento:

Posta un commento